Описание
Норма вещества 4-10% : Для очистки жаровочных шкафов, пекарных печей, пароконвектоматов, тары в хлебопекарной, кондитерской и других отраслях пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания. Норма вещества 15-20%: Очистка и мойка пекарских форм, противней и другого пищевого оборудования погружным способом. рН=12,5-12,8