Мобильный тандыр ДТХЗ

Описание

Продам Мобильный тандыр ДТХЗ
Проведена экспертиза нового технического решения (мобильный тандыр с массивным топливником) на соответствие условиям патентоспособности полезной модели ДТХЗ. «Тандыр» в ближайшее время будет зарегистрирован в Государственном реестре полезных моделей Российской Федерации.
Интеллектуальная собственность ДТХЗ
Наша заявка № 2015109571 от 18 марта 2015 г., направленная на защиту нашей интеллектуальной собственности, была признана соответствующей критериям патентоспособности полезной модели (новизна и промышленная применимость).
Это будет уже пятый охранный документ, дающий исключительное право и защищающий результаты интеллектуальной собственности ЗАО «ДТХЗ».
Техническое решение относится к устройствам для приготовления мяса, птицы, рыбы при жарке с использованием древесных углей (твёрдого топлива).
В основу решения поставлена задача по сохранению теплоаккумулирующих свойств топливника тандыра без устройства дополнительного объёма теплоизоляции.
Шарабан - мобильный, массивный, огнеупорный
В процессе решения поставленной задачи достигается технический результат, заключающийся в сохранении прочности кладки стенок мангала-шарабана и обеспечении высокой и равномерной теплоотдачи приготавливаемым продуктам.
Указанный технический результат достигается заявленным тандыром ДТХЗ, выполненным из огнеупорного шамотного кирпича, укреплённого снаружи стяжными кольцами с замками. В нижней части располагается боковое поддувало с раздвижными задвижками, а на оголовке расположена металлическая крышка в виде конуса. Тандыр располагается на транспортируемом (мобильном) основании и имеет на оголовке скошенные грани и прорези для укладки прутков из жаростойкой стали.
В тандыре использован клиновой огнеупорный шамотный кирпич. Данная конструкция позволяет равномерно прогревать подверженные температурному воздействию при растопке печи стенки тандыра.
Использование снаружи кладки стяжных колец с замками значительно сокращает вероятность образования трещин в кирпичной кладке при длительном использовании тандыра, а также при его перемещении на новое место.
Тандыр – отличное решение для отдыха
Предложенный ДТХЗ «Дальневосточный мангал» работает следующим образом.
На дно массивного цилиндрического топливника из огнеупорного шамотного кирпича с открытыми раздвижными задвижками поддувала устанавливается колосниковая решётка. Нагревание тандыра осуществляется как древесными углями, так и тепловой энергией горящих дров, используемой при растопке тандыра дровами. Благодаря тому, что тандыр выполнен из огнеупорного шамотного кирпича, укреплённого снаружи стяжными кольцами с замками, создаются условия для его равномерного нагрева и ограничению температурных деформаций. После того как топливо перестаёт гореть пламенем и в топливнике остаются горячие угли, раздвижные задвижки бокового поддувала закрываются, а на оголовке размещается металлическая крышка в виде конуса. Благодаря использованию на оголовке скошенных граней обеспечивается плотное прилегание крышки и уменьшение потери тепла.
Для приготовления шашлыка используются шампура или решётки, которые вертикально подвешиваются на прутки из жаростойкой стали, располагаемые в прорезях на оголовке тандыра.
Удобство эксплуатации обеспечивается использованием транспортируемого (мобильного) основания, упрощающего перемещение на новое место и монтаж готового к применению тандыра.
Таким образом, в предлагаемом техническом решении обеспечивается сохранение прочности кладки стенок тандыра, а также высокой и равномерной теплоотдачи приготавливаемым продуктам без использования дополнительного объёма теплоизоляции, благодаря изготовлению тандыра из огнеупорного шамотного кирпича, укреплённого снаружи стяжными кольцами с замками.
На данный момент это уже 5-е техническое решение, удовлетворяющее условиям патентоспособности, созданное специализированной строительной организацией ЗАО «ДТХЗ» с применением собственных уникальных разработок.